! Zonder Kop

Hoe cafeïne op ons handelt en waar ze naar moeten zoeken, behalve koffie?

Deze natuurlijke stimulator geeft kracht aan het lichaam en de geest. Het overtollige kan echter worden in een slechte putbereiking. Vaak merken we niet dat we cafeïne meer consumeren dan we denken: naast koffie is het tenslotte in andere producten.

Kan een verkwikkende cafeïne worden beschouwd als een remedie voor vermoeidheid? Dit is een kwestie van verslavende stof of gewoon een natuurlijk tonisch product? Een paar minuten na de kop koffie voelt een persoon zich energieker en krachtiger, maar of iedereen veilig kan genieten van zijn smaak en energie, of het is de moeite waard om zichzelf te beperken?

Hangt af van de reactie

«Sommige mensen zijn gevoeliger voor cafeïne dan andere», legt Astrid Nelig uit, een toonaangevende onderzoeker bij het National Institute of Health and Medical Research door InSerm (Frankrijk). – De meesten van ons versnelt cafeïne bijna onmiddellijk het hartritme en veroorzaakt in de volgende minuten een gevoel van kracht.

Het beïnvloedt verschillende neurotransmitters tegelijkertijd: stimuleert bijvoorbeeld de afgifte van dopamine en adrenaline (opwinding neurotransmitters), verhoogt de productie van endorfine, hormoon van plezier. Dit is wat sommige experts de gehechtheid aan onze koffie uitleggen. «.

Wetenschappers bevestigen dat het effect van cafeïne individueel is en afhankelijk is van de toestand van de nerveuze, cardiovasculaire, spijsverteringssystemen. Met de hulp van experts hebben we geprobeerd erachter te komen hoe waar de goed bekende uitspraken met betrekking tot deze stof.

Verslavend

«Cafeïne heeft geen verdovende eigenschappen», zegt Minkail Gapparov, Doctor of Medical Sciences, professor van het Institute of Nutrition of the Rams. – Natuurlijk, als we een kopje koffie drinken, komt er een moment van tevredenheid, maar het veroorzaakt geen verslaving. Als we gedwongen zijn om zonder dit te doen, zullen we misschien ongemak voelen, maar natuurlijk zullen we geen echte terugtrekking hebben, het zo -aangedreven breken ”.

Het staat niet toe om in slaap te vallen

In de regel verlicht koffie slaperigheid, maar het effect en de duur van de werking zijn afhankelijk van de individuele metabolische snelheid in het lichaam. De piek van cafeïne -activiteit wordt meestal gemanifesteerd vijf uur na de consumptie – degenen die problemen hebben met in slaap vallen, drinken geen koffie na zes uur ‘s avonds.

De impact op de slaap kan echter sterk verschillen bij verschillende mensen, omdat het effect in dit geval afhangt van hoe ons lichaam het verwijdert.

Beïnvloedt het hart

Cafeïne heeft echt invloed op het cardiovasculaire systeem, maar voor degenen die geen gezondheidsproblemen hebben, is dit absoluut onschadelijk.

«Als een persoon lijdt aan hoge bloeddruk, onderbrekingen in het werk van het hart, is het beter voor hem om het gebruik van cafeïne te beperken,» zei Alla Pogozheva, Doctor of Medical Sciences, hoofd van de Cardiovascular Pathology Department of the Ram Nutrition Instituut. – Maar met verminderde bloeddruk kan een kopje koffie in de ochtend worden beschouwd als een therapeutische dosis. «.

Bevordert gewichtsverlies

Cafeïne verhoogt de thermogenese, dat wil zeggen dat het lichaam meer energie uitgeeft aan de spijsvertering van voedsel, wat bijdraagt ​​aan de consumptie van calorieën.

«Tegelijkertijd zou het frivool zijn om het Cialis kopen als een onschadelijk effectief hulpmiddel voor gewichtsverlies te beschouwen,» benadrukt Alla Pogozheva. Om het vetverbrandingseffect echt belangrijk te maken, moet de dosis cafeïne erg groot zijn.

Irriteer de maag

Cafeïne verbetert de secretie en irriteert de muren van de maag, dus artsen raden niet aan om sterke koffie op een lege maag te drinken. Melk verzacht deze actie.

«Cafeïne verhoogt de zuurgraad van maagsap, daarom is het met gastro -intestinale ziekten er beter van af», voegt Alla Pogozheva toe.

Beïnvloedt de botten slecht

“Cafeïne vermindert calciumabsorptie, wat zo noodzakelijk is voor ons lichaam. Uitloging van calcium leidt tot osteoporose – een verlies van botmassa, ”zegt Alla Pogozheva.

Dit effect moet bang zijn voor degenen die vier of meer kopjes per dag drinken. In gevaar zijn ook vrouwen ouder dan 45 jaar oud – in elk geval moeten ze dichtheid door de botdichtheid doorstaan ​​om te bepalen of er een reëel gevaar bestaat voor de ontwikkeling van osteoporose.

Er zijn beperkingen

Het belangrijkste pluspunt van cafeïne is dat het een zachte, natuurlijke stimulerende stof is. Maar zoals bij allerlei stimulerende middelen, moet je voorzichtig zijn met een dosis: de norm van cafeïne per dag is niet meer dan 400 mg voor mannen en 300 mg voor vrouwen. Eén kopje koffie bevat ongeveer 70-100 mg, maar het is de moeite waard om de inhoud in veel andere producten te overwegen.

«Er zijn aanbevolen beperkingen voor zwangere vrouwen en verpleegkundige vrouwen, jonge kinderen en voor mensen met een hoge bloeddruk, lijden aan slapeloosheid, nerveuze exciteerbaarheid». – Een persoon zelf kan echter voelen wanneer hij de hoeveelheid cafeïne moet verminderen: als hij angst voelt, heeft hij druk, de hartslag neemt toe «.

Waar te zoeken naar cafeïne?

Koffie

De inhoud van cafeïne hangt af van het type koffie en de voorbereidingsmethode. In een robuuste cafeïne, twee keer zoveel als in Arabica. In gefilterde koffie is het ongeveer 30% meer dan in espresso. Koffie gekookt in een koffiezetapparaat of Weense koffiepot heeft de meest intense smaak, maar is het minst verzadigd met cafeïne. Maar koffie van een Franse pers bevat het veel groter-langer contact met water, hoe sterker het drankje verzadigd is met cafeïne.

Thee

Thee, naast cafeïne, bevat tannines – omhullende, verbindende stoffen, met dank aan welke het verkwikkende effect van thee minder agressief is en langer duurt. De hoeveelheid cafeïne in thee hangt af van de mate van gisting: hoe donkerder het drankje, hoe meer cafeïne erin zit. Een kopje zwarte thee bevat ongeveer 40 mg cafeïne en in een kopje groen – ongeveer 30 mg.

Energie repen

Sommigen van hen, vooral die bedoeld voor atleten, bevatten cafeïne, het aantal moet op het label worden aangegeven. Ze omvatten soms guarana, de plant komt uit Brazilië. Het is de moeite waard om te onthouden dat de inhoud van cafeïne in de pasta van Guarana twee keer zo hoog is als in koffie.

Energiedranken en cola

Cola Jar bevat van 30 tot 60 mg cafeïne. De zo -aangedane energiedranken bevatten ongeveer 80 mg – in de meeste gevallen in combinatie met andere stimulerende middelen. Deze drankjes zijn vaak de belangrijkste bron van cafeïne voor kinderen – ze mogen niet meer dan één pot per dag consumeren. En exciteerbaar, moeilijk in slaap te vallen, hyperactieve kinderen is beter om dit volledig te vermijden.

Chocola

Cafeïne is verborgen in cacao beobs. Zwarte chocolade is vooral rijk (ongeveer 60 mg in een portie van 30 gram), dit is veel meer dan in melkchocolade (15 mg). Er is geen cafeïne in witte chocolade.

Geneesmiddelen

Cafeïne maakt deel uit van de middelen tegen migraine. Bovendien wordt het in sommige pijnstillers gevonden, op veel manieren tegen de kou en, natuurlijk, in stimulerende middelen. De inhoud van cafeïne in al deze fondsen is aangegeven in de instructies.

También puede gustarte...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *